いつも日穀製粉オンラインショップをご利用いただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、ゴールデンウィーク休業により下記のとおり出荷業務を休止させていただきます。皆様にはご迷惑お掛けいたしますが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

　休業期間：　2012年4月28日（土）〜2012年5月6日（日）

なお、弊社ゴールデンウィーク休業前お届け指定のご注文受付は、締め切らせていただきました。休業期間中のご注文に関する発送日等のご連絡および商品の発送手配につきましては、5月8日（火）以降に順次対応させていただきます。

日穀製粉株式会社（社長　小山紀雄）は、平成24年4月1日より、小麦の政府売渡価格が5銘柄平均で15％引き下げられたことに伴い、業務用小麦粉の価格改定を下記の内容にて行いますのでお知らせ致します。

記

１．改定額

２．実施時期

以上

いつも弊社オンラインショップをご利用いただき厚くお礼申し上げます。

　キャンペーン期間：2012年4月16日（月）〜5月18日（金）ご注文承り分まで

韃靼蕎麦をもっとおいしく食べやすくリニューアル　〜サラサラ食べて美味しい習慣〜

日穀製粉株式会社は、赤ワインやカカオ、お茶などで注目されているポリフェノールの一種であるルチンを多く含んだ乾そば商品、「韃靼蕎麦」をよりおいしく食べていただけるようにリニューアルいたしました。

■商品特徴

「韃靼蕎麦」はポリフェノールの一種であるルチンを200mg（本品を100gゆでた場合）含んだ乾そばです。普通ソバとは異なる品種である韃靼ソバが持つ特有の苦味は抑えつつ、さわやかさを残した上品な味とシャキッとした食感をお楽しみいただけます。さらにおいしく食べやすくなった韃靼蕎麦を毎日の健康維持にお役立てください。

※本品100gをゆでた場合で、ざるそば（八割ゆでそば200g相当）13枚分のルチンが含まれております。

韃靼そば・ルチン等に関する詳しい情報は「韃靼そばとは」をご覧ください。

■調理法

（1）そば100gに対して1リットル以上の沸騰した湯にそばをパラパラとほぐしながら入れ、約4分半（お好みのかたさ）ゆでます。

（2）ゆで上がりましたら、冷水で水洗いしてください。

（3）
【ざるそば】
水切れのよい器に盛り、お好みの薬味等を添えお召し上がりください。
【かけそば】
いったん冷やしたそばをサッと熱湯に通して器に入れ、温かいつゆをかけ、お好みの具を添えてお召し上がりください。

「韃靼蕎麦」に関する情報は商品詳細ページをご覧ください。