レシピ

簡単 時短 にらせんべい

レシピ画像：簡単 時短 にらせんべい

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調理時間15分
エネルギー【2枚分】498kcal
塩分【2枚分】1.0g

長野県北信地方に昔から伝わる郷土食の"にらせんべい"。おやつや軽食にもピッタリです。
すいとん粉を使って、もちもちの信州の伝統食をお楽しみください。

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材料

「おいしいすいとん」200g
ニラ100g
卵1個
水200cc
砂糖大さじ2
みそ大さじ1.5～2
サラダ油適量

作り方

手順1
ニラを1cm程度の長さに切る。
手順2
ボウルに卵を割りほぐし、水を入れ、砂糖、みそを溶かす。
手順3
2においしいすいとん、ニラを入れ、混ぜ合わせる。
手順4
油をひいたフライパンの全面に生地を半分流し入れ、両面をこんがりと焼く。（2枚目も同じように焼く）
手順5
適当な大きさに切り分けて出来上がり。お好みで砂糖醤油（※分量外）をつけてお召し上がりください。

ひとくちメモ

レシピ材料のおいしいすいとんはホームランに代用可能です。

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