簡単 時短 にらせんべい
| 調理時間 | 15分 |
|---|---|
| エネルギー【2枚分】 | 498kcal |
| 塩分【2枚分】 | 1.0g |
長野県北信地方に昔から伝わる郷土食の"にらせんべい"。おやつや軽食にもピッタリです。
すいとん粉を使って、もちもちの信州の伝統食をお楽しみください。
材料
| 「おいしいすいとん」 | 200g |
|---|---|
| ニラ | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1.5～2 |
| サラダ油 | 適量 |
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作り方
- ニラを1cm程度の長さに切る。
- ボウルに卵を割りほぐし、水を入れ、砂糖、みそを溶かす。
- 2においしいすいとん、ニラを入れ、混ぜ合わせる。
- 油をひいたフライパンの全面に生地を半分流し入れ、両面をこんがりと焼く。（2枚目も同じように焼く）
- 適当な大きさに切り分けて出来上がり。お好みで砂糖醤油（※分量外）をつけてお召し上がりください。
ひとくちメモ
レシピ材料のおいしいすいとんはホームランに代用可能です。
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