日穀製粉株式会社

日本のハーブのしそと豆乳をつかったクリームソース！（レシピ作成：野菜ソムリエ 増田朱美様）

北信州の伝統料理のはやそばをイメージ！（レシピ作成：野菜ソムリエ 増田朱美様）

そばのかわった食べ方です。

残ったおそばでヘルシー&おいしい和菓子です。

あったかごはんにふりかけてＧＯ！

冷蔵庫の中にあるもので作れる簡単おつまみ

超カンタン！冷蔵庫でねむっていたらおこして！

香ばしいしょうゆのタレにそばの風味が生きた一品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 金沢学院短期大学【優秀賞】南 友美さんの作品

おやきの中に入れる餡の味付けのなどに。他にも様々な料理の味付けに重宝します。

おいしいすいとん粉を使ったおやき生地の作り方

作った次の日でも固くならない！信州の郷土料理おやきのレシピ

ガレットとはフランス北西部に位置するブルターニュ地方の郷土料理で、クレープの原型ともいわれるそば粉を使ったクレープです。

お肉がボリューミーでお腹も満足！トマトやバジル、リンゴドレッシングでさっぱりしていてお肉との相性も抜群です。

アイスをトッピングしても楽しめます。

もちもち、つるんとした食感が特徴の、北信流（長野県北部）の蒸し『おやき』

小麦粉の皮で野菜などの具を包んだ信州の郷土食『おやき』

一口サイズで手軽に食べられるガレット。生ハム、チーズも入ってお酒のおつまみにぴったりです！ 温玉ドレッシングでコクをプラス！

信州の地粉を使ったお好み焼き

☆横山タカ子先生レシピ☆ 栄養豊富な黒豆を、煮汁もこね水にして全て味わえ、黒豆と信州地粉の豊かな味と香りを楽しめます。