チヂミ（韓国風お好み焼き）
おいしいすいとん粉を使ったかんたんレシピ
材料（直径18cm2枚分）
| おいしいすいとん | 100g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 水 | 100cc |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 薄切り豚肉 | 100g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 約100cc |
| ニラ | 1束（約50g） |
| キムチ | 約60g（水気を絞ったもの） |
| たれ | 2人分 |
| しょうゆ | 大さじ5 |
| 酢 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| ゴマ | 少々 |
このレシピにピッタリの商品はこちら
作り方
- 豚肉を1cm幅に切り、しょうゆ、酒を加え下味をつけておきます。
- ニラは長さ5cm、水気を取り除いたキムチを2cm幅位に切ります。
- ボウルにおいしいすいとん粉、溶いた卵、水、塩を入れ、ダマにならないよう泡立て器で手早く混ぜます。
- 3に1と2の具材を入れ混ぜ合わせます。
- 熱したフライパンにサラダ油を敷いて、生地を入れ薄くのばし、中火できつね色になるまで約3分程焼きます。フライ返しで押し付けながら、両面をこんがりと焼きます。
ひとくちメモ
お好みで、たれをつけてお召し上がりください。
関連レシピ
- 商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
- お電話の場合
- 受付時間：平日9:00～17:00 土・日・祝日除く
コメント