そばすいとんのベーコンとほうれん草のクリーム仕立て
ホッと温まる、おいしいそばすいとんのアレンジレシピ
材料（2人分）
| おいしいそばすいとん | 200g |
|---|---|
| 水 | 115cc |
| バター | 20g |
| A | |
| ベーコン | 2枚 |
| コーン（缶詰） | 30g |
| ほうれん草 | 60g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 生クリーム | 120cc |
| コンソメスープ | 180cc |
| 白ワイン | 30cc |
| 塩、コショウ | 少々 |
| パルメザンチーズ | 少々 |
このレシピにピッタリの商品はこちら
作り方
- ボウルにおいしいそばすいとん粉と水を混ぜ合わせ、耳たぶより少しやわらかい程度の生地になるよう1～2分こねる。鍋にお湯を沸かし、そばすいとんの生地を一口大に分けて形を整え、下ゆでをする。
- Aの材料を切る。ベーコンは2cmカット、ほうれん草は3cm程度にざく切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 中火でフライパンにバターを溶かしたら、カットしたAの材料を入れ、炒める。塩、コショウで味を調え、白ワインを加える。
- 白ワインのアルコールが飛んだところで、コンソメスープと生クリームを加える。
- 沸騰したら、1で下ゆでしたそばすいとんを入れ、塩で味を調える。
- そばすいとんが温まったら火を消し、皿に盛り付けパルメザンチーズをふりかけて、出来上がり。
関連レシピ
- 商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
- お電話の場合
- 受付時間：平日9:00～17:00 土・日・祝日除く
コメント