お好み焼き
おいしいそばすいとんを使って「お好み焼き」をつくろう
材料（2人分）
| おいしいそばすいとん | 100g |
|---|---|
| 卵 | 1個分 |
| だし汁 | 120g |
| 具（キャベツ・豚肉・えび・いか・ 揚げ玉・紅しょうがなど） | お好みで |
| 油 | 少々 |
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作り方
- 全ての材料を混ぜ合わせる。
- フライパンまたはホットプレートに流し、弱火～中火で中まで火が通るまでじっくり焼く。
- 器に盛り、ソースを塗ってお好みでマヨネーズをかけたり、青のり、削り節（いずれも分量外）をのせる。
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