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帆立と白菜の白湯そば
白菜の甘みと帆立の旨味に鶏の出汁を効かせた白湯スープに仕上げました。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
使用商品： 善光寺門前信州そば
カリッカリッ！和風揚げたこ焼き
外はカリカリ！中はとろ～り！な揚げたこ焼き！！冬は暖かいめんつゆで、夏はさっぱりぽん酢をかけて召し上がれ。
※こちらのレシピは、「花ころも」でもお手軽に作れます。【花ころも活用レシピ】はこちら
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江丹別雪蔵熟成そば 蔵入れ作業
12月24日に北海道旭川市の江丹別地区で、今年も雪蔵熟成そばの蔵入れと雪埋め作業が行われました。 雪に埋めることによって...
「食楽彩々 そば処 みよ田」のおそばが農林水産省大臣官房長賞を受賞しました
毎年恒例「第64回信州そば品評会」にて日穀製粉グループ会社「（株）しなの麺工房」が 出品いたしました「生冷凍七割そば 彩...
ホテルメルパルク長野「お菓子とパンで作ったサンタの家」を見てきました
12月に入り寒さが一段と厳しくなり外出が億劫になってきた週末、 力のあり余る子供たちを遊びにつれてメルパルク長野で展示...
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