赤そば(あかそば) 赤そば(あかそば)は、長野県箕輪町のご当地そばで、高嶺ルビーと呼ばれる赤い花をつけるそばの品種を使用しています。 « 用語辞典トップへ戻る 知る・学ぶ・楽しむトップ はじめまして!にっこくです! そば辞典 韃靼そばうんちく話 バーチャル工場見学 あっ日穀製粉のそばの国だより 用語辞典 そばふれあい館 商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。 お電話の場合 受付時間 平日9:00~17:00 土・日・祝日除く