食楽彩々 そば処 みよ田

8月限定メニュー

2020年08月06日 | 限定メニュー

　青柚子薫る冷製鴨南蛮そば

青柚子と豆腐を入れた鴨つくねと鴨ムネ肉を低温調理で柔らかく味付けをして、

鰹だしの冷たいスープに葱油を加えて仕上げました。

黒胡椒をふりかけてお召し上がりください。

　　￥１，０３０