【季節限定メニューのご紹介】

2024年05月21日 | 限定メニュー

『燻製盛り合わせ』￥680

・ホタルイカ
・鰆
・豆腐の味噌漬け
3種の食材を店内で燻製にしました。

別添の「かんずり」は、新潟県の上越地方に伝わる伝統調味料で、
唐辛子のピリッとした辛さの中にある深い味わいが特徴です。
お好みで燻製と一緒にお召し上がりください。