【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『信州中野地鶏のとうじそば御膳』￥3,300 ※前日までに要予約（2名様～）
「とうじそば」は、熱いつゆにそばを浸して食べるスタイルが特徴の、信州奈川地区のご当地そばです。
そばをつゆに浸けるという意味の「湯じ（とうじ）」、鍋にそばを「投じる」、「投汁（とうじ）」などが由来とされています。
鍋にはジューシーな「信州中野地鶏」に加え、根菜、なめこ、油揚げ、ねぎなどの具材がたっぷり。
熱々の特製出汁にはそれぞれの具材の旨味が溶け込んでいます。
小分けにしたそばを「とうじかご」に入れ、つゆの中でさっと泳がせて温めてから、具材と一緒にお召し上がりください。
野沢菜漬け、じこぼうおろし、天ぷら盛り合わせ、選べる信州サーモン（お造りorなめろう）がセットになったボリューム満点の御膳です。
ぜひおためしください。
--------
こちらのお料理は、前日までにお電話にてご予約ください。
2名様から承ります。
TEL：026-227-9161（食楽彩々そば処みよ田）
