7月の限定メニュー
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冷製コーンスープせいろ
甘いとうもろこしを野菜ブイヨンと豆乳で
冷たいつけ汁に仕上げました。
枝豆ともろこしの真丈を揚げて添えました。
旬の味をお楽しみください。
￥９８０
6月の限定メニュー
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完熟トマトの冷かけそば
冷たいそばに完熟トマトの濃厚な酸味と
破竹と鯖の旨味を加えて
初夏らしい味に仕上げました
一度ご賞味ください。
￥980
5月の限定メニュー
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レモン風味のサラダそば
冷たい蕎麦に水々しい水菜と鶏ムネ肉を
サラダ風に仕上げました。
梅とレモンドレッシングでさっぱりと
お召し上がりください。
￥980
4月限定メニュー
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新玉葱と新じゃがのすり流しセイロ
新玉葱と新じゃがの甘味たっぷりのコンソメ仕立ての、
つけ汁に鴨ミンチの山椒煮を入れました。
別添えの海苔のソースで味を変えて
お楽しみください。
￥980
かき揚げせいろが変わりました。
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かき揚げが、貝柱と生海苔、磯の香りたっぷりの
かき揚げに変わりました。
温かい汁でお召し上がりください。
￥ １１３０
みよ田定食の天丼が変わりました。
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今が旬の、桜えびのかき揚げ天丼に変わりました。
衣サクサク、生桜えびの香りが最高～！。
みよ田定食 ￥１,３５０
春の香り満載です。
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浅利と筍の蕗味噌和え （夜メニューに登場）
今が旬の筍と早春の香り満載の蕗味噌に
むきアサリを和えました。お酒のおつまみに
お召し上がりください。
￥420
3月限定メニュー
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信州米豚のウド汁せいろ
山うどと鯖缶を使用し、南信の郷土料理の
ウド汁をそばつゆで仕上げました。
山ウドの春の香りと信州米豚の甘みのきいた
つけ汁でお召し上がりください。
￥980
つけ汁アップです。 (^O^)／
夜メニューに極上のお肉登場
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極上ラムショートロインステーキ （葉玉葱醤油）
ビール ワイン 日本酒に
良く合います。
￥１２００
夜メニューに温か鍋登場
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2月中旬より、野菜たっぷりの熱々鮟鱇鍋が、
登場しました。日本酒片手にお召し上がりください。
上越産肝味噌仕立て 鮟鱇鍋
￥980
