日穀製粉株式会社

「千寿信州そば」を掲載しました。

このたび新発売となりました「千寿信州そば」を家庭用商品に掲載しました。

■商品特徴

「信州そば」は、厳選されたそば粉とつなぎ粉を使用し、信州そば本来の風味と味わいにこだわったそばです。ぜひこの風味と味わいをご賞味ください。

■調理法

（1）そば100gに対して1リットル以上の沸騰した湯にそばをパラパラとほぐしながら入れ、約5分（お好みのかたさ）ゆでます。

（2）ゆで上がりましたら、冷水で水洗いしてください。

（3）【ざるそば】水切れのよい器に盛り、お好みの薬味等を添えお召し上がりください。【かけそば】いったん冷やしたそばをサッと熱湯に通して器に入れ、温かいつゆをかけ、お好みの具を添えてお召し上がりください。