日穀製粉株式会社

あんこの甘さと、抹茶の苦み、いちごの甘酸っぱさが絶妙なバランスです！

もちもち、つるんとした食感が特徴の、北信流（長野県北部）の蒸し『おやき』

小麦粉の皮で野菜などの具を包んだ信州の郷土食『おやき』

信州の地粉を使ったお好み焼き

☆横山タカ子先生レシピ☆ 栄養豊富な黒豆を、煮汁もこね水にして全て味わえ、黒豆と信州地粉の豊かな味と香りを楽しめます。

残った粉でもう一品！ダシが効いてる、彩りきれいなちくわの三色焼き。サックリ、ふわっと仕上がります。

初心者でも簡単！手打ちそばのつくり方

外はカリカリ！中はとろ～り！な揚げたこ焼き！！冬は暖かいめんつゆで、夏はさっぱりぽん酢をかけて召し上がれ。

※こちらのレシピは、「花ころも」でもお手軽に作れます。【花ころも活用レシピ】はこちら

ふわふわの明石焼きがお家でも食べられます。ダシの効いたアツアツのつけ汁に浸して召し上がれ。

お客さまからいただいた、おいしいレシピ。（長野県 高野様）

そば打ち名人・赤羽章司先生の直伝レシピ

食物繊維タップリ！カボチャを練りこんだ、カボチャすいとん！

きのこの季節に、きのこたっぷりすいとん。

超簡単！そば好きのおやつはこれで決まり！

冬のお肌の味方！豆乳鍋！！

おやつや夜食に。残ったごはんで簡単においしく作れます。

夏到来！涼味あふれる「そば白玉」はいかが？

蕎麦の風味を生かした、昔懐かしい味わい

「おいしいすいとん」を使ったかんたんレシピ

「おいしいすいとん」を使ったかんたんレシピ