彩り野菜のそばパスタちゃんちゃん焼風
| 調理時間 | 30分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 705kcal |
| 塩分【1人分】 | 5.8g |
信州味噌がポイント、野菜でヘルシーに。
材料（2人分）
| 「おそばのパスタ タリアテッレ」 | 160g |
|---|---|
| 具材 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 鮭の切り身 | 2切 |
| 長イモ | 3㎝分（輪切） |
| パプリカ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/8房分 |
| キャベツ | 1/8個 |
| きのこ | 適量 |
| 合わせ調味料 | |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ3 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| ガーリックパウダー | 適量 |
| 温泉卵 | 2個 |
| ドライパセリ | 適量 |
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作り方
- 具材を食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは塩ゆでする。
- ブロッコリー以外の野菜・きのこ・鮭を塩コショウで炒める。
- たっぷりのお湯でパスタをゆでる。ゆであがったらザルにとって2に加え、合わせ調味料、ガーリックパウダーを適量ふって、最後に1のブロッコリーを加える。
- 全体が温まったら、皿に移し、温泉卵をのせてパセリを振って出来上がり。
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