簡単 時短 レモンそば
| 調理時間 | 20分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 385kcal |
| 塩分【1人分】 | 3.2g |
暑い夏にぴったりの爽やかなレシピ。レモンの酸味が
食欲をそそり、つゆとの相性もGOOD！レモンの量はお好みで調節してください。
材料（2人分）
| 乾そば（又は生そば） | 2人前 |
|---|---|
| レモン | 2個 |
| （スライス用1と1/2個、つゆ用1/2個） | |
| そばつゆ（ストレート） | 180cc |
| 水 | 400cc |
| オリーブオイル | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
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作り方
- レモン１個半を薄くスライスする
- そばつゆに水を加え、1で残しておいたレモンをしぼる
- そばをゆで、流水と冷たい水でしっかりとしめる
- 器に3を盛り、2のつゆを加える
- 1で切ったレモンをつゆの上に浮かせ、お好みでオリーブオイルやブラックペッパーをかけて完成
ひとくちメモ
レモンの酸味で暑い夏でもつるっとおいしいレシピです。
レモンの量、つゆの濃さはお好みで調節してください。
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コメント
｜ マモル
美味しかったです！