おうちde簡単！手打ちそば その5【ゆで編】
家庭にある道具だけで作る手打ちそば。家族や友達とワイワイ作って、そばを楽しみましょう！
（全5回）
←その4【切り編】はこちら
材料（2人分）
| そば粉 | 140g |
|---|---|
| 小麦粉 | 60g |
| 水 | 100g |
| 打ち粉（そば粉） | 適宜 |
| 以下の道具をご用意ください | |
| ボウル | （直径30cm程度） |
| まな板 | （25cm×30cm程度） |
| 麺棒 | （長さ30cm程度） |
| 包丁 | |
| ビニール袋 | |
| ラップ |
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作り方
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1分30秒～2分ぐらいゆでる。
★Point★
ゆで時間は麺の具合を見ながら調節しましょう！
- ゆで上がったら、ざるにすくって流水で洗う。水気を切って、器に盛り付けたら完成です！
ひとくちメモ
たっぷりのお湯でゆでましょう！
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