おうちdeリッチ練乳食パン
スタンダードな食パンをもっとリッチに!
材料(1斤分)
「国内産おいしい強力粉」 | 200g |
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上白糖 | 大さじ2(18g) |
バター | 20g |
練乳 | 大さじ1(20g) |
食塩 | 小さじ2/3(4g) |
ドライイースト | 小さじ1(2.8g) |
水 | 130cc |
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作り方
- 水に練乳を加え溶かす。
- ホームベーカリーに材料をすべて入れる。ドライイーストは専用投入口がある場合はそちらへ入れる。
- 「食パン」コースを選択し、スタートボタンを押す。
- 焼きあがったら、粗熱を取り好みの大きさに切る。(生地が柔らかいため、粗熱が取れないまま切ると潰れてしまいます。粗熱を取った方がきれいに切ることができます。)
ひとくちメモ
食パンにカッテージチーズを乗せて食べると、カッテージチーズの酸味が練乳の甘さを引き立てます。
*ホームベーカリーの予約機能を使用する場合の注意点*
ドライイーストの投入口のない機種については、ドライイーストが水に触れないようにセットして下さい。材料を入れる際は、水→粉類→ドライイーストの順番にします。 粉は中央を高くし、頂上にくぼみを作ってそこにドライイーストを置くようにすると水に触れる心配はありません。
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