おうちdeくるみとチョコレート食パン
| 調理時間 | 240分 |
|---|---|
| エネルギー【1/6斤分】 | 209kcal |
| 塩分【1/6斤分】 | 0.1g |
ホームベーカリーをもっと楽しく！くるみとチョコレート、相性抜群の素材を組み合わせました。
材料（1斤分）
| 「国内産おいしい強力粉」 | 200g |
|---|---|
| バター | 20g |
| 上白糖 | 大さじ2（18g） |
| ココアパウダー | 山盛り大さじ1（10g） |
| 脱脂粉乳 | 大さじ1（6g） |
| 食塩 | 小さじ2/3（4g） |
| ドライイースト | 小さじ1（2.8g） |
| 水 | 140cc |
| チョコチップ | 20g |
| くるみ | 20g |
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作り方
- 強力粉とココアパウダーを軽く混ぜる。
- ホームベーカリーにチョコチップ、くるみ以外の材料をすべて入れる。ドライイーストは専用投入口がある場合はそちらへ入れる。
- 後入れ材料のブザーを設定し、「食パン」コースを選択し、スタートボタンを押す。ブザーが鳴ったらチョコチップとクルミを入れる。後入れ材料の設定が無い機種は一次発酵終了のタイミングで具材を入れる。
- 焼きあがったら、粗熱を取り好みの大きさに切る。（生地が柔らかいため、粗熱が取れないまま切ると潰れてしまいます。粗熱を取った方がきれいに切ることができます。）
ひとくちメモ
洋酒付けにしたレーズンやクランベリーを加えると大人な味わいに変化します。板チョコなど溶けやすいものを使用すると形が残りません。
＊ホームベーカリーの予約機能を使用する場合の注意点＊
ドライイーストの投入口のない機種については、ドライイーストが水に触れないようにセットして下さい。材料を入れる際は、水→粉類→ドライイーストの順番にします。 粉は中央を高くし、頂上にくぼみを作ってそこにドライイーストを置くようにすると水に触れる心配はありません。
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