ガレット・コンプレート～アスパラと生ハム添え～
| 調理時間 | 15分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 405kcal |
| 塩分【1人分】 | 1.4g |
ガレット・コンプレートは組み合わせる具材で季節感の演出ができます。
アスパラを添えて、春を感じる一皿の完成。
材料（1人分）
| 「ボンサラザン ガレットミックス粉」 | 30g |
|---|---|
| 水 | 60cc |
| 卵 | 1個 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| アスパラガス | 2～3本（塩ゆでしたもの） |
| 生ハム | 1～2枚 |
| ベビーリーフ | 50g |
| ミニトマト | 2～3個 |
| 黒こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
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作り方
- ボウルに「ガレットミックス粉」と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- フライパンを強火で熱し、サラダ油をひき1の生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。
- 弱火～中火におとし、すぐに中心に卵を割り入れ、チーズを乗せる。
- チーズがとけ、外側の生地がフライパンから浮き上がってきたら四角になるように周囲を折りたたむ。
- 卵の白身が固まったら、お好みで黒こしょうを振りかけてお皿にのせ、アスパラガス、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて出来上がり。
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