そばの実入りごはん
簡単!お米と一緒にといで炊飯器で炊くだけです。
そば米の独特のプチプチとした食感がクセになります。
そば米とはそばの実を水に浸してから、蒸して乾燥させ殻を取ったものです。
材料(お茶碗4.5杯分)
「そば米」 | 150g(1合カップ分) |
---|---|
精白米 | 160g(1合分) |
水 | 450cc |
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作り方
- そば米と精白米を混ぜ、米をとぐ。
- 炊飯器に1と水を入れ、通常コースで炊く。
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