いろいろきのこの天ぷら
| 調理時間 | 10分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 406kcal |
| 塩分【1人分】 | 1.2g |
ヘルシーなきのこは、様々な種類を合わせて使うと、うまみがアップして美味しくいただけます。
アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。
材料（2~3人分）
| 「花ころもライト」 | 100g |
|---|---|
| 水 | 150cc |
| 油 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| 抹茶塩 | 適量 |
| しいたけ | 5枚 |
| えのきだけ | 100g |
| まいたけ | 100g |
| レモン（くし切り） | 1/2個 |
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作り方
- ボウルに水、花ころもライトを入れ、泡だて器でダマがなくなるまでよく混ぜる。
- しいたけは石づきを取り、汚れをふく。えのきだけ、まいたけを食べやすい大きさに割く。
- 油に少量のごま油を加えて180℃まで熱し、それぞれのきのこを１に絡めてカラっと揚げる。
- レモンを添え、抹茶塩でいただく。
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