ウィンナーとジャガイモのガレット
| 調理時間 | 10分 |
|---|---|
| エネルギー【1枚分】 | 466kcal |
| 塩分【1枚分】 | 2.1g |
信州ハム×日穀製粉のガレットセットを使って、簡単でおいしいガレットができます。
野菜ソムリエ・信州ガレット振興会会長のNAHOさん監修レシピ
材料（2枚分）
| ガレットシート | 2枚 |
|---|---|
| グリーンマークウィンナー | 5本 |
| ジャガイモ | 1個 |
| ミニトマト | 4個 |
| 温泉卵 | 2個 |
| コンソメ顆粒 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| パセリ | 少々 |
作り方
- 【下準備】
ガレットシート、ウィンナーを解凍しておく。
- ウィンナーとジャガイモは一口大に切る。
ミニトマトは半分に切る。
パセリはみじん切りにする。
- ジャガイモは耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、ジャガイモ、ウィンナー、ミニトマトを炒め、火が通ったらコンソメ顆粒、ブラックペッパーで味付けをし、フライパンから取り出しておく。
- フライパンを強火で熱しオリーブオイルをなじませてガレットシートをのせる。
火加減を中火～強火に調節し、生地の上に3の具材（半分）をのせる。
- フライ返しを使い生地が四角形になるように4辺を折り、皿に盛りつける。
温泉卵をのせパセリを散らす。（4～5を繰り返し、2枚焼く）
関連レシピ
- 商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
- お電話の場合
- 受付時間 平日9:00～17:00 土・日・祝日除く
コメント