もんじゃ焼き
| 調理時間 | 20分 |
|---|---|
| エネルギー | kcal |
| 塩分 | g |
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作り方
- ボウルに水、ウスターソース、たこ焼き粉を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 1に具材を入れる。
- 熱したホットプレートに油をひき2の具材のみを入れて、フライ返しでキャベツを刻むように炒める。
- 炒めた具材の真ん中に穴をあけて土手を作り、生地の半分を入れる。
生地がふつふつと煮立ってきたら具材を混ぜ合わせ、また土手を作って残りの生地を入れる。
- 煮立ったら生地と具材を混ぜ合わせ、ホットプレート全体に平らにして5分ほど焼いて完成。
ひとくちメモ
生地を入れる回数を分けることで、とろみがついて美味しくなります。
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