そば餅
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作り方
- 鍋にそば粉、三温糖、コーンスターチを入れよく混ぜ合わせてから、水を加えてよく混ぜる。
- 弱火にかけて加熱し、よく練る。
- 固まってきたらラップにとり、四角形にして固める。
- 余熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 四角形の一口大に切って白ごまをまぶす。
ひとくちメモ
- 【PRコメント】
- そばがきからヒントを得ました。ごまを合わせ、どこか懐かしい味のお菓子です。
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