日穀製粉株式会社

お店では鴨肉を使って提供していたメニューですが、今回は鶏肉を使用。ごま汁はごまドレッシングで簡単に作れるよう家庭用にアレンジしました。にっこく直営、食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

春野菜の甘みを楽しめる温かいお蕎麦です。 スパイシーなタンドリーチキンをのせ、やさしいカレー風味のスープでいただきます。 食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

とろみのついた具だくさんのつけ汁とふんわりかき玉がそばとよく絡みます。シャキシャキふわふわ食感の筍入り海老真丈を添えていただきます。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

コク深い鴨肉味噌をたっぷりとのせ、具だくさんのあたたかい豆乳スープでお召し上がりください。そば米ラー油を加えてピリ辛担々そばにもアレンジ可能！食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

柔らかく炊いた鴨肉とたっぷりの小ねぎをのせていただきます。 鴨と昆布のだしが効いた温かいかけつゆでお召し上がりください。 食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

和のお蕎麦を洋風にアレンジ！
舞茸と炙りベーコンが入ったクリーム仕立てのあたたかいつけ汁でお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

酵素とビタミンたっぷりのリンゴおろしだれでいただく豚しゃぶ韃靼そば茶鍋は後味がスーッとすっきりです。鍋の〆には、湯がいたおそばを入れてお召し上がりください。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

鶏白湯スープに2種類の味噌をブレンドしまろやかな味わいに。そば米とくるみの食感が楽しい鶏団子をのせていただきます。そば米とはそばの実を水に浸してから、蒸して乾燥させ殻を取ったものです。ぷちぷちとした食感が楽しめます！
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

ココナッツミルク、ナンプラー、豆板醤などを使った
エスニック風の冷たいおそばです。
独特な味と香りが食欲をそそります。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

しっとりやわらかな蒸し鶏をのせた冷たいおそばのレシピです。
塩とレモンで夏バテ対策にもおすすめです◎
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

完熟トマトたっぷり！コンソメジュレでさっぱりといただく、夏にぴったりのさわやかなレシピです。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

冷たいそばを、旬のあさりと蕨と焼きねぎの入った温かいつけ汁でお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

甘辛い鴨そぼろと、ごぼうとにんじんの金平を冷たいそばに絡めてお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

甘味のある米豚に生姜の香る味噌だれがよく合います。新玉ねぎやみょうが、大葉を添えてさっぱりと仕上げました。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

ホタテとしじみのだしを合わせたスープに、春先が旬の筍やうどを入れた沢煮椀風のつけ汁です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

春先が旬のめかぶと筍を使った温かいおそばの献立です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

鴨肉の香りと生野菜のシャキシャキ食感をお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

味がしっかりしみ込んだチャーシューと、コク深い味わいの味噌スープが寒い季節にぴったりです。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

旬の野菜と豆乳を使った温かいかけそばです。お好みでバターを入れてお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

温かい旨煮つけ汁のそばです。今が旬の里芋とごぼうが入った秋を感じる一品。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。