日穀製粉株式会社

そば屋のレシピ教えちゃいます！あさりの入った温かいつけ汁に、そばと食感楽しい大根をつけて。焼きばらのりがそばに絡み、磯を感じさせるそばです。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

春野菜の甘みを楽しめる温かいお蕎麦です。 スパイシーなタンドリーチキンをのせ、やさしいカレー風味のスープでいただきます。 食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

とろみのついた具だくさんのつけ汁とふんわりかき玉がそばとよく絡みます。シャキシャキふわふわ食感の筍入り海老真丈を添えていただきます。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

柔らかく炊いた鴨肉とたっぷりの小ねぎをのせていただきます。 鴨と昆布のだしが効いた温かいかけつゆでお召し上がりください。 食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

酵素とビタミンたっぷりのリンゴおろしだれでいただく豚しゃぶ韃靼そば茶鍋は後味がスーッとすっきりです。鍋の〆には、湯がいたおそばを入れてお召し上がりください。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

冷たいそばを、旬のあさりと蕨と焼きねぎの入った温かいつけ汁でお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

甘辛い鴨そぼろと、ごぼうとにんじんの金平を冷たいそばに絡めてお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

甘味のある米豚に生姜の香る味噌だれがよく合います。新玉ねぎやみょうが、大葉を添えてさっぱりと仕上げました。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

ホタテとしじみのだしを合わせたスープに、春先が旬の筍やうどを入れた沢煮椀風のつけ汁です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

春先が旬のめかぶと筍を使った温かいおそばの献立です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

鴨肉の香りと生野菜のシャキシャキ食感をお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

味がしっかりしみ込んだチャーシューと、コク深い味わいの味噌スープが寒い季節にぴったりです。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

旬の野菜と豆乳を使った温かいかけそばです。お好みでバターを入れてお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

温かい旨煮つけ汁のそばです。今が旬の里芋とごぼうが入った秋を感じる一品。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

鴨そぼろと信州きのこを甘辛味噌で炒め、たっぷりの九条ねぎと半熟卵を添えました。お好みでラー油をかけてお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

青柚子と豆腐を入れた鴨つくねと鴨ムネ肉をトッピングしました。黒こしょうをふりかけてお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

トマトとたっぷりの玉ねぎをレモン風味にマリネして、生ハムを添えました。酸味と塩気で夏バテ予防にも。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

信州産米豚の肩ロースをしゃぶしゃぶにしました。生姜をアクセントにしたクリーミーな味噌ダレで色とりどりな5種の野菜と豚しゃぶをご賞味ください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

蒸すことで野菜の甘みが引き出され、にんにく風味のごまだれと相性ピッタリです。お好みの野菜でアレンジも可能！アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

お肉の代わりに大豆ミートとそば米を入れたキーマカレーです。豆乳と味噌で仕立てた冷製スープに、キーマカレーを混ぜながらご賞味ください。ヴィーガンの方も召し上がれます。そば米とはそばの実を水に浸してから、蒸して乾燥させ殻を取ったものです。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。