日穀製粉株式会社

おやつに簡単揚げパスタ。歯ごたえ抜群でやみつきに！

ヘルシーかつボリュームたっぷりのサラダ。玄米パスタのもちっと食感が良いアクセントに！

クリームとよく合う！サーモンとほうれん草で鮮やかに仕上げました。

野菜をたくさん使った栄養満点スープ。パスタを入れることで満足感アップ！

赤唐辛子のピリッとした辛味が効いたトマトソースがフジッリによく絡みます。

鍋の〆にそばパスタを使ったレシピ。食塩不使用の麺だから、残ったつゆの味が濃くならない！細めのパスタなので、ゆで時間も短く便利です。

夏野菜を使った冷製そばパスタです。さっぱりとしたトマトソースと細麺で冷たいカッペリーニは夏の暑い時期でもツルツル食べられる。玉ねぎのシャキシャキ食感がいいアクセント。

信州そば粉入りパスタを冷麺風にアレンジしました。お酢の酸味がしっかり効いてさっぱりした味わい。そばつゆベースのスープが、そばパスタと相性バッチリ！

「しそ」と「トマト」と「そば」で紫外線対策！！冷製のカッペリーニにたっぷりの具材をのせ、さっぱりだけど満足感のある一皿。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

一般的に栄養価が高いと言われている「菜の花」を使用し、オイルベースで素材を活かしたレシピです。

一般的に不足しがちと言われているカルシウムが摂取できるレシピ。牛乳とあさりのだしで簡単においしく仕上がります。

美容に良いと言われているビタミンCを含むトマト・パプリカを使い、さっぱりとした冷製パスタのレシピ。

信州名物の野沢菜がアクセントのカルボナーラです。

北イタリアの冬の寒さは厳しく、特産品であるチーズやバターをたっぷり使った濃厚な味の料理や煮込み料理を食べて体を温めます。中でもそば粉を使ったパスタ〝ピッツォッケリ〞は冬に食べる家庭料理の定番として親しまれています。

北イタリア・ロンバルディア州では、そば粉を使った伝統的なパスタが食べられています。気温が低く、痩せ細った土地ではそばを栽培しており、古くからそば粉を使ったパスタが家庭料理の定番としてつくられてきました。それが"ピッツォッケリ"です。地元の人々にとってそば粉は貴重なタンパク源です。葉物野菜とじゃが芋、地元のビットチーズと合わせるこの地方独特のパスタです。

おそばのペンネを、トマトとセロリでさっぱりと。

様々なメディアに紹介された「えのき氷」を使ったレシピです。そばパスタを味噌と豆乳でマイルドな味付けに。

アボカドやサーモンをそばペンネと一緒に特製ドレッシングで和えました。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。銀座NAGANOセミナー公開レシピ（2016年11月開催）

そばパスタ＋味噌の組み合わせがクセになるおいしさ！ちょっと贅沢にぷりぷりのカキを使いました。ほうれん草で色味もGood！アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

信州味噌がポイント、野菜でヘルシーに。