レシピ

そばの実入りおはぎ

レシピ画像:そばの実入りおはぎ

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調理時間100分
エネルギー【1人分】345kcal
塩分【1人分】0.5g

体にやさしい、おいしい、ヘルシー、そば米料理のつくり方
そば米とはそばの実を水に浸してから、蒸して乾燥させ殻を取ったものです。ぷちぷちとした食感が楽しめます!

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材料(4人分)

「そば米」1カップ
もち米1カップ
黒ごま適量
きなこ適量
砂糖適量
適量

作り方

手順1
そば米ともち米を合わせて水洗いし、30分程水に浸して炊く。
手順2
蒸らした後、熱いうちに粒が少し残る程度にそば米ともち米をつぶす。
手順3
適当な大きさに丸めて、黒ごまときなこをまぶす。

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