厳しい残暑が終わり、すごしやすい季節の秋。

信州の朝晩はすでに涼しいを通りこしてすっかり肌寒くなってきました。

秋はスポーツの秋、芸術の秋、食欲の秋などと言われますが、

みなさんはどんな秋をお過ごしでしょうか？

また、実りの秋ということで、そば処信州でもいよいよ新そばの季節を迎えます。

毎年10月から11月は、各地でたくさんの新そば祭りがおこなわれますが、

その土地で育ったおそばを、その土地ならではの食べ方で味わう。

そば好きにはたまらないイベントです。

この新そばの季節である10月から、そばふれあい館でも、

そば打ち体験で使用するそば粉が「北海道産の新そば」に切り替わりました！！

この時期にしか味わえない新そばの味と香りを、自分が打ったおそばで楽しむ。

少しくらい見た目がわるかったとしても、きっと最高においしいはずです。

この秋は、ご家族やご友人と一緒に、そばふれあい館でそば打ち体験はいかがですか？

【ご予約・お問い合わせ】
そばふれあい館
長野県松本市南松本2-6-52
（日穀製粉株式会社　松本工場内）
TEL. 0263-25-2022

詳しくはホームページをご覧ください。