この時季は暖かだったり、寒かったりで体調を崩しがちですよね。

かく言う私も、先日カゼで寝込んでしまいました。

皆さまも、お気をつけください。

10月23日に息子の『七五三参り』で善光寺に行ってきました。

この日は気温も24℃近くまで上がり、上着を着ていると暑いくらいの陽気。

境内は沢山の観光客でにぎわっていました。

祈願を行う「大勧進」は大安だったこともあり、晴れ着姿の子どもを連れた家族でごった返していました。

まわりの女の子たちは、きらびやかだったなぁ・・・

さて、前置きが長くなりましたが

先日、長野ローカルの情報番組「情報ワイド　ゆうがたＧｅｔ！」

（テレビ信州　毎週月〜金曜日１６：３０〜１７：５３）に弊社長野工場が紹介されました。

「乾麺ができるまで」の工程を、弊社の足立工場長とリポーターの方との質疑応答形式で

「乾麺をどれくらいの湿度で乾かしているかわかりますか？」

「秘密の部屋は４つあります・・・」

などなど、特に『乾燥室の湿度』に着目して進んでいきました。

（乾燥室は４つの部屋に仕切り、温度・湿度を調整して約８時間かけて乾燥していきます。）

工場内での取材の様子です！

リポーターの方と記念撮影♪

ご覧いただいた方も、いただけなかった方も、手間ひまかけた乾麺を是非一度味わってみてください。

国内産新そば粉を使用した『信州そば』も発売されましたよ〜！

↓↓↓是非オンラインショップで！！↓↓↓

なお、乾麺ができるまでの製造工程はホームページの

『バーチャル工場見学』でもご覧いただけます！！