今年も北海道・北空知（きたそらち）地域では、そばの栽培が始まっております！

天候は安定しており出芽は順調に進み、播種後およそ1週間で出芽が始まりました。
播種作業は順調に進み、そろそろ終了段階となっています。

【出芽】の状況（6月4日撮影）

播種後1週間で出芽が始まり、2〜3cmほどの芽がポツポツと出始めています。
北海道の大地でのびのび育ってほしいです。

【出芽】の状況（6月13日撮影）

播種後2週間の状況です。草丈は10cmほどになり、畑の土が徐々に緑で覆われてきました。

【出芽】の状況（6月22日撮影）

播種から3週間の状況です。、草丈は30cmほどで一面が緑の平原になりました。
こうして見ると、そばの生育の早さを改めて感じますね。

今後も順調に生育が進めば、今月上旬にはそばの花の開花がはじまると思います。
このまま天候が安定してくれることを祈ります。

（日穀製粉株式会社　業務本部）