3/3（火）~3/6（金）まで幕張メッセで開催された、FOODEX JAPAN 2015に今年も参加して参りました！

今回はFOODEX JAPAN 2015全体（4日間）では77,361名もの来場者！
我々日穀製粉は、ガレット（ガレットミックス粉、冷凍ガレット）とそばパスタ（タリアテッレ、ペンネ）の紹介・提案をさせていただきました！

ガレットに関しては【ガレットとは何か】を知っていて来てくださるお客様が年々増えてきており、認知度が上がっているという実感を持つことが出来ました。
（これが錯覚にならぬよう、日々情報発信は続けてまいります！）

ガレットミックス粉は粉と水を1：2の割合で溶くだけで生地が出来るという手軽さをアピールすることに重点を置きました。

ご家庭にもあるフライパン（テフロン加工のもの）で簡単に焼くことが出来ます。
お好みの具材をトッピングしていただければ一品料理としても、スイーツとしてもどちらでもお召し上がりいただくことが出来ます。

こちらは南信州産の鹿肉ソーセージを使用した「信州ジビエガレット」です！
※当FOODEX JAPAN 2015にて紹介させていただいた「冷凍ガレット」は今春発売予定です！

多くのお客様に試食をしていただき、ご質問・ご意見を直接いただく貴重な機会となりました。


今後もガレットやそばパスタの普及に努め、多くのお客様にお召し上がりいただきたいと思います。


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