先日松本工場に、テレビ信州主催の小学生向けにお仕事紹介と体験ができるオンラインイベントの「ジョブキッズしんしゅう」の取材がありました。


昨年から行われているこちらのイベントに今年から日穀製粉も参加いたします。
今回は長野県産小麦粉を使用した家庭用のホットケーキやたこ焼き、てんぷら粉などのプレミックス粉をつくるまでの工程をご紹介します。


取材の方は商品企画・開発の白熱の打ち合わせから始まり


どうやって新しい商品を企画してくのか営業本部の高池さんが丁寧に説明してくれました。


工場での製造風景


品質管理の部分もしっかりと紹介


食品製造部の森山さんが商品づくりにかける思いを熱く語ってくれました。


さらに、動画を見ながら美味しいホットケーキを作るプログラムでは、キレイにふっくら作るコツを開発本部の米倉さんに説明してもらいました。

ふわふわホットケーキが上手にできました。(2回目)

食品会社のおしごとの紹介と、スーパーなどに置いてある商品がどのようにしてできているのかなど分かりやすくご紹介しておりますので、公開しましたらご家族でご覧ください。

「ジョブキッズしんしゅう」は11月12日頃の公開予定となります。

日穀製粉の小麦粉商品はコチラ
https://www.nikkoku-shop.net/shopbrand/005/O/ （日穀製粉 オンラインショップ）

撮影ご協力ありがとうございます。