今年も初夏の恒例行事「筍狩り」を開催しました！

前日に梅雨入りが発表され天気が不安でしたが、当日はお日様も出て筍狩り日和となりました。
当日は志賀高原手前の高山村の山に入って7時より有志にて北信州の旬の根曲がり竹を採取しました。

前日の雨もあり、各々満足いく量を採れました！

※前日採取時撮影

山を下りてからは営業所の敷地でたけのこ料理でBBQ
新入社員のN君は先輩社員に教わりながらたけのこをムキムキ。

穂先の柔らかいところは天ぷらに！
もちろん天ぷら粉は「花ころも」！（日穀製粉オンラインショップ）

長野営業所のI君がみよ田仕込みの天ぷらを披露！！

揚げたての天ぷらはサクサクほくほくで最高！！

ピザ生地にもたけのこをトッピングしてみました！
ピザとの相性も抜群で焼いたそばから売り切れてしまいました！！

お肉も豪快に焼いて！お肉のお供には、糖や脂肪の吸収を抑えるペットボトルそば茶（日穀製粉オンラインショップ）がおすすめ！！

各々大変盛り上がり、お腹も心も大満足の1日となりました。
皆様、お疲れ様でした。