東日本大震災より2年の月日が経ちました。

被災された地域の皆様のお役に立てればと始めました『おいしいすいとん』義援金。
昨年3月（詳しくはこちら）皆様からお預かりしました義援金を寄付させていただきました。

昨年の寄付より1年間。
皆様からお預かりしてまいりました『おいしいすいとん』義援金、985,920円を、3月13日に日本赤十字社長野県支部を通じて寄付させていただきました。


日本赤十字社長野県支部に義援金をお渡しした後、被災地の現状や復興に関する制約等について説明をいただきました。

私たちに出来ることは極々限られていて、それは小さな一つの点の様なものかもしれません。
しかし、それぞれの立場で出来る点が集まれば、それはきっと大きな面になるのだと信じています。

今後も『おいしいすいとん』義援金は継続してまいります。
皆様のご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。

日本赤十字社長野県支部ホームページ
http://www.nagano.jrc.or.jp/topics/2011/10/post.html

日穀写真部長のTです。
今回は、日穀製粉本社のある長野市のお隣、須坂市のイベントをご紹介します(o^∇^o)ﾉ

須坂市には、一世を風靡した"おやじカンガルー：ハッチ"で有名な須坂市動物園、日本さくら名所百選の臥竜公園、日本の滝百選の米子大瀑布など名所見所が多々あります。

今回ご紹介するのは須坂市動物園から徒歩10分程の距離にある"須坂アートパーク"で行われているひな祭りです。須坂アートパークとは「世界の民俗人形博物館」、「須坂版画美術館」、「歴史的建物園」の3施設の総称です。

さて、その須坂アートパークのひな祭りには何と、6,000体ものひな人形が飾られているのです！！
我が家のひな人形の3,000倍・・・。

しかも、この6,000体のひな人形は全て寄贈された物。
我が家のおひな様は台座と屏風だけですが、御屋敷に住んでいらっしゃるおひな様もいるんですねo(*^▽^*)o


大正時代〜平成時代までのおひな様があり、よく見ますと時代によって素材や顔の表情、持ち物等微妙に違います。同じ昭和の物でも年代によって仕様や表情が微妙に違います(￣へ￣)

各年代のおひな様をじっくりと見ながら順路に沿って奥に進むとそこに有るのは・・・

30段飾り、1,000体のおひな様。圧巻です。
今年で7回目を迎え、毎年レイアウトを変更する30段飾り。20名のスタッフが10日かけて飾るそうです。

見れば見る程ひな人形と調度品類の数に驚きます。
どこを見たら良いのか、目が泳いでしまいます(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

2階には子供向けの"お願い折り紙おひなさま"コーナーもあります。
うちの息子はいったい何をお願いしたのでしょうか？　　
360度何処を見てもおひな様と言うのは日常生活にはまず無い事なので、特に娘はテンションが上がりっぱなしでした。
なんと、同じアートパーク内にある須坂版画美術館にも1,000体の30段飾りがあります。

こちらは大きいハート内で記念撮影が出来ます(o^∇^o)ﾉ

また、歴史的建物園内の武家長屋や寺子屋等にもひな人形が展示されています。
1時間半ほどかけて6,000体のひな人形を見て回りました。
　　　
この須坂アートパークの"三十段飾り千体の雛祭り"は4月21日まで開催されています。
しかも嬉しい事に3月中は中学生以下入館無料！！

■三十段飾り千体の雛祭り：PDFダウンロード（397KB）
■五月人形菖蒲の節句：PDFダウンロード（379KB）


ちなみに4月26日からは"15段・武者250体飾り　五月人形菖蒲の節句"が催されるそうです。
帰宅してからも、娘に『30段のおひな様、もう一度見たい！』とせがまれた、中年トランペッターこと日穀写真部長のＴでした。

でも娘の言うとおり、1,000体のおひな様は凄かったですよ。
是非皆様も！！

先月のスーパーマーケット・トレードショー2013に引き続き、3/5（火）~3/8（金）に千葉・幕張メッセで開催される【FOODEX JAPAN 2013】に我々、日穀製粉株式会社が出展させていただきます！

FOODEX JAPANは、商談を目的とした食品・飲料のバイヤー向けのビジネストレードショーです。

先日参加させていただいたスーパーマーケット・トレードショー2013（詳しいブログはこちら）から、今度は我が社の新ブランド【Bon Sarrasin】ボン・サラザンから以下の2アイテムのご紹介をさせていただきます。
（ボンサラザンについてはこちら）

展示商品はガレットミックス粉とおそばのパスタ タリアテッレの2アイテムでございます。

当期間中はガレットの試食をご用意させていただく予定です、是非一度ご賞味ください！！

さて、ここからは2アイテムを少しご紹介させていただきます。

☆ガレットミックス粉☆・・・
『簡単調理』・・・従来から必須項目であった、そば粉の寝かし工程不要の粉を開発。これにより時間の無い朝の時間でも気軽に簡単調理でオシャレなガレットが食卓に！！
☆おそばのパスタ タリアテッレ☆・・・
『本場・イタリア』・・・弊社が直輸入したパスタマシンによる高圧押し出し製法で、パスタ独特の食感にこだわりました。繊細な『そば』の風味を大切にするため、じっくり時間をかけて乾燥させています。

そして、
どちらの商品も使用しているそば粉は長野県産を使用しております。（とにかく信州にこだわってます！！）

これまでは『そば』と言う単語を耳にして、まず思い浮かべられるのが『ざるそば』や『かけそば』のスタイルが多数派でした。
弊社の新ブランド【Bon Sarrasin】ボン・サラザンは『新しいそばのかたち』を皆様にご提案致します。そば本来のイメージの他にも多様な食し方を提案し、【"良い意味で"皆様の期待を裏切りたい】と思います。
古くから日本の伝統食として親しまれてきたそばが新たな歴史を歩み始めています！




↓↓↓↓FOODEX JAPAN 2013公式サイト↓↓↓↓

先日のブログでもお知らせしましたが（詳しくはこちら）2月13日から15日の3日間、東京ビックサイトにて開催されたスーパーマケット・トレードショー2013に弊社も参加させて頂きました！

今回の参加の趣旨は・・・

今春発売予定の3アイテム【たこ焼き粉】、【お好み焼き粉】、【花ころもライト】の展示・試食会及びご商談会という内容でございました。

期間中大変多くのお客様にご来場いただき、たくさんのご意見・ご感想を賜りました。
それでは早速当日の様子をお伝えさせていただきたいと思います！！

さぁ、おそろいのエプロンを装着して展示会のスタートです！


ブース内にたこ焼き器を設置し、その場で調理・アツアツのたこ焼きをお客様にご試食いただきました。
ｳﾏｿ-(^O^)

3日間ともにお昼前ごろには大変多くのお客様にご来場いただき、調理が追い付かないほどの大盛況！

召し上がったお客様からは、「おいしい！」というお声をたくさんいただきました(^^)/
外はカリカリ、中はトロ〜ッとしたたこ焼き♡

弊社セールスも試食の提供、商談と大忙し
大きな声で、お客様にアピール！！！

しかし中には「熱い(+o+)汗！」とおっしゃるお客様も...
『弊社のたこ焼きは美味しすぎても逃げません、ごゆっくりお召し上がりください』と注意書きを入れるべきか悩みました（笑）

たこ焼き粉をはじめ、今回出展のどの商品も、長野県産小麦・米粉の使用など、原料にとことんこだわって開発した日穀製粉が自信をもってオススメする商品であります！！




実は、今回の調理メンバーの中にはたこ焼きづくりの経験が浅い社員も参加していたのですが、慣れないなりにもお客様からご好評をいただけるものをお出しできたことで、「どなたでも」「簡単に」「おいしく」お作りいただけることを証明できたのではないかと思います。

今後も多くのお客様に愛されるラインナップを取り揃えて参りたいと思います！



3日間本当に多くのお客様に来場いただき誠にありがとうございました。

2013年2月3日（日曜日）

この日は節分(･ω･ﾉ)

文字通り、暦の上では【春】季節の分かれ目。
もう春なんです！（暦の上ですが・・・）
春なんて言葉にすると温かい季節が待ち遠しくなってしまいますね(-ω-)

しかし信州の春はまだまだ先になりそうです(｡'A`)<

さて、今回は節分特集です！

舞台は長野市の善光寺。
どこを見ても人ばかり！！



善光寺では毎年ゲストを迎え、盛大に豆まきをするわけでございますが・・・

今年の特別ゲストは女優の大地真央さん。
そして地元サッカーチームのAC長野パルセイロと野球の信濃グランセローズの選手たち、地元テレビ局のアナウンサーの方々、これに一般公募の福男･福女を合わせた計約600名が青鬼･赤鬼と共に本堂の回廊に上がり参拝者の方々に向けて福豆がまかれました。



大地さんが投げた福豆をゲットできませんでしたが見ただけで満足でした(｡･ω･｀艸)
皆様にもに福が訪れますように♪♪





こちらは毎年恒例となっている弊社（本社）で行われた豆まきの様子です。



今年も福男･福女が投げた豆を食べて1年の商売繁盛・健康祈願を願いました。

福を招き入れることが出来るのか!?
いやいや、絶対招き入れます！