7月8日、7月10日とファームめぶき圃場河鹿沢地区でそばの若葉の刈取り作業を行いました。
今年も、新入社員や日穀スタッフも参加しての作業となりましたが、特に新入社員にとっては、圃場での実習を通して自社の製品ができるまでの過程を知ることができる学びの場でもあります。

朝7時頃から刈取り作業開始です。


機械でそばの若葉を刈っていきます。




刈られたそばの若葉を束ねる作業を行います。
そばの若葉からハイルチンという製品が作られます。
品質に影響を及ぼさないように雑草を丁寧に取り除きながら作業を進めます。




束ねたそばの若葉は、鮮度のいい状態のまま工場へ運搬するため、刈取り作業と並行して次々とトラックに積み込みます。


全員で団結して作業すること2日間でここまで刈取りをすることができました。


夏の暑さと慣れない作業で疲労もあったと思いますが、最後はいい笑顔をカメラに向けてくれました。
いい経験が出来たのではないでしょうか。実習を通して学んだことをぜひ今後に生かしてください。

新入社員の皆さん、お疲れ様でした。

今年も初夏の当社恒例行事「筍狩り」が先日開催されました！

梅雨の時期というのもあり天候が不安でしたが、
無事、青空が見えるほどの筍狩り日和に。

早朝6時に集合し長野市街地から車で1時間弱の長野県高山村の山奥へ。
既に先客が殺到しており多くの車が至るところに駐車していました。


準備も整い、いざ竹藪の中に！


竹藪をかき分けていくこと数分後、立派な筍を発見！


周りが見えない2メートルを超えるうっそうとした竹やぶの中を格闘すること2時間。
手持ちカバンが膨れるほど採れました。

筍狩りを終え、山を下る前に中腹の松川渓谷に少し寄り道。
疲れを癒しに秘湯「七味温泉」と名勝「雷滝」へ 。

ミルキーグリーンのきれいな色の湯と山の緑と清流を眺めながらの入浴は
疲れもどこかへいってしまいます。

滝の落差は約30メートル。ゴゴゴゴーと轟音を響かせて、ド迫力！
マイナスイオン？を浴びてリフレッシュ（笑）

気になる方はこちらから→「信州高山村観光協会」

さて、山を下り12時ほどに弊社・長野営業所に到着。
BBQメンバーと合流し、いよいよBBQスタートです。


一体、どれ程の筍を使ったのでしょう(笑)
採れたての筍を十二分に堪能しました。

今回使用した天ぷら粉はこちら→「花ころもライト」


もちろん、お肉も豪快に！



各々大変盛り上がり、お腹も心も大満足の1日となりました。
皆様、お疲れ様でした。

4月25日と26日に松本工場と本社で会社説明会を行いました。

合同企業説明会では業務の詳しい内容まで伝えることができません。
当社のことをもっと知っていただくために、実際に業務に携わっている先輩社員から日々の業務内容や事務所の雰囲気などを学生のみなさんに自身の経験談を話してもらいました。

松本工場では取締役から会社状況や松本工場概要の後、開発本部、品質管理部、品質保証部、そば製造から4名の先輩社員より業務内容の説明をしてもらいました。


翌日は本社にて会社説明会を行いました。
こちらも取締役から会社状況の説明の後、長野営業所、通販部、業務本部、情報管理・経営管理から4名の先輩社員より業務内容の説明をしてもらいました。
本社の説明会には社長も出席し、会社の理念と学生のみなさんに伝えたいことをお話ししていただきました。
社長の熱いメッセージに熱心に耳を傾けていたのが印象的でした。

先輩社員たちは口々に「緊張する～～～！」と言いながらも、学生のみなさんにわかりやすく伝わるよう一生懸命、話をしていました。学生のみなさんもメモを取りながら真剣に聴いていました。

説明会終了後は昨年も行った先輩社員に直接質問できる時間。説明会の中では聞けなかったこと、疑問に思っていることを熱心に質問していました。
人事部にも採用についての詳細を聞かれ、新任のA部長はあくせくしながらでしたが、親身に学生さんにお話ししていただきました。

午前と午後、2回の説明会を終えて、緊張の糸も切れ、いつもの笑顔が戻り、一安心の先輩たち。
≪松本工場説明会での先輩社員≫


≪本社説明会での先輩社員≫

2日間で約85名の学生さんが会社説明会に参加されました。
短い時間でしたが、少しでも日穀製粉の魅力が学生さんたちに伝わったでしょうか(^^♪

学生のみなさん、就職活動も終盤戦になっている方も多いと思いますが、体調を崩さぬよう注意しつつ、就職活動頑張ってください。

久々の、にっこく写真部の投稿です！
ひそかに活動していますよ(^^)笑
さて、先週末に長野桜巡りをしてまいりました！

まず長野市城山公園。



満開の桜で、とてもきれいでした(^^♪
部員の私はいつの間にか母になり、すっかりと被写体が娘になってしまいました(^^;

こちらは長野市茶臼山恐竜公園。


恐竜公園の下にマレットゴルフのコースがあるのですが、
そこの桜がとってもきれい!!
マレットゴルフをしない人も散策できるので、お近くの方は是非来年行ってほしいです！
お天気も良く長野市街地も一望できるので、ここ数年で一番気持ちの良いお花見スポットでした。

そして千曲市戸倉キティパーク。


大きな天狗が君臨しています！
少し散り始めていましたが、圧巻の桜でした。

今回は春の写真をお届けできたので、また夏の写真も撮りたいなぁと思います！
ではではまた(^^)/

平成最後の年明け、2019年が始まりました！
お正月はどのように過ごされましたか？私は食べて食べて食べて！美味しいお正月を過ごしました(^^ゞ
さて、今年も長野地区の社員約130名が一堂に会し、新年会を行いました！

まずは永年勤続者表彰の式典が行われ、約10名の対象者が表彰されました。
勤続年数10年から5年刻みで表彰され、壇上で社長から賞状を受け取ります。




その後は社長からの年頭挨拶。


今年のグループスローガンは【他責の前に自ら変わろ～！】
"他人がやってくれるだろう。やっているからいいや！ではなく「何をすべき？」なのか考え次の行動をうつす"。見て見ぬふりになるのではなく、お互いに協力し合い、何よりもコミュニケーションをとりながら仕事をするのが大事だと思います。「ありがとう」「お願いします」ほんの一言ですが当たり前だけどとっても大切！スローガンをいつも胸に仕事を頑張ろう！！

専務の乾杯の音頭で祝賀会の始まりです！


ビュッフェ形式だったので、みんな一斉に料理を取りに！


おいしいお料理がたくさんで、大満足(^^)


新年会は普段なかなか顔を合わせられない他事業所やグループ会社の皆さんとお話しできる貴重な機会です。


そして毎年恒例のお楽しみ。ビンゴ大会!!




なんとわたくし、2等が当たりました☆
某飲食店の5000円分食事券をGET！
2019年、幸先の良いスタートを切れました(^^)/
たくさん食べて、社員同士楽しく交流し、パワーを充電できました。
今年も笑顔溢れる食卓のために、日穀製粉グループ一丸となって取り組んで参ります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします！