1月20日、信州こども食堂ネットワークとフードバンク信州に食品を寄贈いたしました。

新型コロナウイルス感染症拡大によって
大変な状況に置かれている子どもや家庭も多く、大変喜んでいただきました。

今後もこのような活動を通じて、地域社会に貢献してまいります。

寄贈商品（信州こども食堂・フードバンク信州共に）
・（乾麺）日穀うどん　340ｇ×20入り　５ケース（100個）
・（乾麺）日穀ひやむぎ340ｇ×20入り　５ケース（100個）
・（乾麺）日穀そうめん340ｇ×20入り　５ケース（100個）
・（粉）長野県産小麦粉で作るホットケーキ300ｇ×20入り　５ケース（100個）
・（粉）おいしいすいとん900ℊ×12入り　５ケース（60個）

とても良いお天気の3月18日。
第23回新そば祭りの売り上げの一部を、松本市に寄付金として納めさせていただきました。

この寄付は、交通事故や災害事故で親を亡くした子供たちの健全育成を願い、今年で15回目となります。
寄付金は松本市の「交通及び災害遺児等基金」に積み立てられます。

皆様のお力添えのもと、これからも新そばまつり寄付金は継続してまいりますので、
ご理解ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
今後も日穀製粉新そば祭りへの、大勢の方のご来場をお待ちしております。

平成という時代が、もうすぐ幕を閉じます。
未曾有の災害といわれた東日本大震災発生から8年が経ちました。
被災された地域の皆様への恩返しとの思いから始めた「おいしいすいとん」支援金も今年で8回目となりました。

今年も日本赤十字社の活動資金として東日本大震災はもちろん、その他の地域での復興に役立てていただけるよう、皆様からお預かりしました918,000円を日本赤十字社長野県支部を通じ寄付をさせていただきました。


皆様のお力添えのもと、これからも「おいしいすいとん」支援金は継続してまいります。
今後もご理解ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

みなさん、こんにちはファームめぶきの丸山です！

昨年、発足した「ファームめぶき」は2年目を迎えました！
今年は昨年と比べて栽培面積が約2倍になります！借地面積がかなり広くなり、責任も重くなりますが、
やりがいも2倍！（いや、それ以上！）事業としても非常に重要な一年となります。
それでは駆け足となりますが今年の2月から6月にかけての様子を一気にご紹介いたします！

■2月
2月15日。この頃の河鹿沢（かじかざわ）地区はまだ雪景色でした。
今年は雪が少なかったですが、寒さが厳しく東条ダムも凍結しました。（写真下）
水が勢いよく流れているように見えますが、実は凍結しているんですよ！

■3月
今年借地契約を新たに結び、増えた土地1.7haを整備しております。
順調にいけば7月中にも引き渡しという予定です。引き渡し後は、韃靼そば栽培を予定しております。


3月27日。いよいよ雪解けの季節となり、畑もようやく地面が見えるまでとなりました。
遠くには美しい北アルプスが見えておりました。
春ももう間近です。


■4月
4月17日。昨年、冬になる前に一度取り外した看板の取り付け作業を行いました。


4月22日。地元の河鹿沢常会の方々と共に村道の側溝の一斉清掃作業をいたしました。
昨年の秋から今年の春までにかけて落ち葉などが大量に堆積しており、体力的に厳しい作業でしたが、
片付いた側溝をご覧ください、スッキリしました！


■5月
5月16日。今年新たにお借りすることになった青木村当郷官社地区の耕耘と播種の様子です。
こちらでは「タチアカネ」という品種のそば栽培に挑戦します！
【タチアカネそば】とは
長野県青木村のご当地そばで、タチアカネと呼ばれる赤い実をつけるそばの品種を使用しています。
（引用：日穀製粉HP内「用語辞典」より）
相棒の羊くん達！？も大活躍です。


5月21日。こちらでは、若葉粉末向けそばの播種作業をしております。


5月24日。先日播種をした、青木村東郷官社地区の「タチアカネそば」の発芽を確認しました。


5月25日。韃靼そばの播種作業開始と同時に草刈作業が本格的にスタートしました。
畑が各所に点在しており非常に慌ただしい日々となっておりますが、安全第一で頑張っております。


こちらも今年新たにお借りすることになった筑北村小仁熊地区の畑ですが、草刈と木の伐採をいたしました。
そこかしこに茂る、草や木々たちとの終わりの見えない作業（戦い？）でしたが粘り強く作業をいたしました！


同じく小仁熊地区の耕耘作業の様子です。
耕耘完了後、畑を見渡すと立派な"畑"に見えてきました。
苦労して開墾した甲斐があったな～と大いに達成感を得られました！


5月中旬頃播種をした夏ソバも順調に生育しております。
播種後およそ40日でほぼ満開、ミツバチたちも飛び交い順調そのものです！


青木村東郷官社地区タチアカネそばの畑です。
こちらは播種後およそ41日で背丈約70～90㎝程となり、実が茜色に色づき始めました(全体の1～2割程度です）


5月25日。若葉粉末にするためのそばの刈取りを開始しました。
昨年は手作業で刈り取りを行いましたが、今年は試験的に機械による刈取りを試みました。
まだまだ改良の余地ありです。


前日までの機械刈りが思うように進まず、手刈りにて作業を進めました。
手作業はやはり大変ですが、刈り取りの際そばを手に取るととても瑞々しい印象でした。
虫やカエルなどの生き物も多く、自然と調和した本当にいい畑です！



以上、駆け足で6月までの様子をご紹介しました。（長くてすいませんでした！）
今年は季節がハッキリしており、また天候にも恵まれてここまで作業は順調に進んでおります。
今は夏の暑さだけが気がかりですが、良いそばが生産出来るよう張り切ってまいりたいと思います。

次回もお楽しみに！

東日本大震災発生から7年が経ちました。
私たちに何かできることはないかと始めた「おいしいすいとん」義援金も今年で7回目となりました。
「おいしいすいとん」義援金ですが、現在では全国各地で災害が起こることが多くなってきたため、東日本大震災はもちろん、その他の地域での復興に役立てていただけるよう、今年から日本赤十字社の活動資金として寄付をさせていただくことにしました。
皆様からお預かりしました、943,695円を日本赤十字社長野県支部を通じ寄付させていただきました。


これからも「おいしいすいとん」を通して日本赤十字社への支援を継続してまいります。
今後もご理解ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。