日本列島は梅雨入り・・・ジメジメ、ムシムシ・・体もなんだかダルい・・・

そんなあなたに！！
のどごしツルッとサッパリそうめんやひやむぎはいかがですか？

今年も夏のギフトキャンペーンがはじまりました！
みなさまからのご注文お待ちしております。

そんな中、5月の売上ベスト10を早速、見てみましょう。

第1位→	純そば茶 「そばの実」をほうじた香ばしいまろやかな風味の自然食品。そば本来の風味を大切に生かし添加物は一切使用しておりません。また、カフェイン等の刺激性もありません。
第2位→	おいしいすいとん 素朴な味わいの中に滑らかさ、モチモチ感をプラスした、新感覚のすいとん用粉「おいしいすいとん」は、お子様からお年寄りまで、ご満足いただける製品です。
第3位↑	国内産そば茶 「国内産そばの実」を100％使用したそば茶です。そば本来の風味を大切に生かし添加物は一切使用しておりません。また、カフェイン等の刺激性もありません。
第4位↓	おやきセット（冷凍）　20個入（5種×各4個） 昔から食事におやつに食べられている信州人にとっては馴染み深い、郷土色豊かな食品です。 ※キャンペーン限定商品です。
第5位↑	信州そば　戸隠の里 そば本来の風味を大切に仕上げた乾そばです。そば独特のしゃきっとした歯ごたえと、お口に広がる香りを存分にお楽しみください。
第6位→	秘蔵七割そば 厳選した原料を使用して、そば粉70％で風味と味覚を強く打ち出した乾そばの逸品です。
第7位↑	アスパラガス　約1.2kg（25本前後） 豊富な自然と春の恵み多い北信濃で収穫された、みずみずしく新鮮なアスパラガスです。 ※春のキャンペーン限定商品です。
第8位↑	韃靼蕎麦（ダッタンそば） 健康に良いと言われ、今注目を集めているルチンをたっぷりと含んだ「韃靼そば」を使用した、美味しくて体に優しいそばです。
第9位↑	みどりそうめん ポリフェノールの一種であるルチンが一番多く含まれている開花直前のそばの若葉を粉末にして麺に練り込んだ乾麺です。
第10位↑	信州そば（国内産そば粉使用） 厳選された国内産そば粉、良質な小麦粉を使用して仕上げました。

以上の結果となりました。

注目すべきは、今月第7位にランクインした「アスパラガス」！季節のお野菜です。
春の特選ギフト商品でご紹介させていただき、ゆでても、炒めても、焼いてもおいしい商品でした。

現在開催中の夏のキャンペーンでは、季節の果物として、
「志賀高原　ブルーベリー」と「桃（白鳳）」をご紹介させていただいております。
アスパラガス同様、旬の食べ物を、旬な時期に召し上がってはいかがでしょうか？

↓↓↓「志賀高原　ブルーベリー」、「桃（白鳳）」のご注文は以下より承っております↓↓↓

【インターネットからのご注文（24時間受付）】
日穀製粉オンラインショップより受け付けております。

【お電話でのご注文、商品に関するお問い合わせ】
日穀製粉株式会社　営業本部
TEL. 0120-25-4157
受付時間：9：00~17:00（土･日･祝日及び弊社休業日を除く）

長野県では現在、「シラネコムギ」、「しゅんよう」、「ユメセイキ」、「ハナマンテン」、「ユメアサヒ」という5種類の小麦が栽培されています。今回は、その中から「シラネコムギ」の作況についてご報告します。

5月15日

出穂期を迎えたシラネコムギですが、
春先に低温が続いたことにより、平年より出穂が5日程遅れています。
今後の天候による生育の持ち直しに期待です。

5月31日

出穂から約1ヶ月、シラネコムギは間もなく成熟期を迎えます。
例年より早い梅雨入りが、どのように影響するのか心配ですが、
順調に生育すれば6月末〜7月上旬に収穫となります。

（日穀製粉株式会社　業務本部）

今年は春先の気温が低く、又、雨も多かった為、播種作業が遅れていましたが、
5月末にやっと北海道北空知地方で播種作業が始まりました！！

6月2日の様子

その後は天候も良く、堅調に発芽しています。

6月10日の様子

次回のレポートもお楽しみに！

（日穀製粉株式会社　業務本部）

4月22日及び5月20日、日経新聞に玄蕎麦市場価格の掲載がありました。

北海道産蕎麦 17,500円/45kg

北米産蕎麦 6,750円/45kg

中国産蕎麦 6,500円/45kg

各産地とも価格変動なく、依然として高値を維持しています。少なくとも2011年新穀が出るまでは高値が維持される見込みです。

新穀の様子ですが、北海道では、播種がいよいよ始まりました。
今年は春先の気温が低く、雨も多い為、例年より20日遅れのスタートとなりました。（播種の様子は、別途アップさせて頂きます）
6月末から7月にかけて、中国・北米でも播種が始まる見込みです。

昨年は、ロシア・中国の大干ばつにより、蕎麦の需給状況は極めて逼迫し、価格が高騰、現在も依然として高値が続いています。世界人口の増加・新興国の需要増・穀物のエネルギー利用等々を鑑みれば、穀物価格の上昇は中長期的かつ構造的なものですが・・・今年こそは天候災害なく、豊作年となる事を祈念すると共に、弊社としても新規産地の開拓を含め、リスク分散に努めて参ります。

• 45kg当たりの価格です。
• 輸入物については、日本港倉庫渡しでの価格です。
• 日本経済新聞には4週に1度の頻度で価格が掲載されていますが、掲載のない場合は、前回の掲載価格を採用し、グラフ化しています。

（日穀製粉株式会社　業務本部）

この度の東日本大震災により亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
そして被災された皆様に心よりお見舞を申し上げますと共に、被災地の一日も早い復興を願っております。

私たち日穀製粉株式会社及び従業員一同は、この度の大震災に際し、3月末に義援物資・義援金の寄付をさせていただきました。しかし、復興には長い年月がかかると思われます。被災された皆様のために今後どのような支援が望まれているのだろうかと考えたとき、単発的な支援だけでなく、継続的に息のながい支援も必要ではないかと考えました。

そこで、東北に縁の深いすいとん用粉の売上の一部を、弊社及び従業員からの義援金も合わせ、今後も私たちの今の熱い思いを風化させないためにも、継続的に日本赤十字社を通じ寄付させていただくことにいたしました。

【日穀製粉株式会社からの義援金の寄付】
「おいしいすいとん（900g）」の売上1袋につき2円を、東日本大震災義援金として寄付いたします。

被災者の方々が、前向きな気持ちを持ち続け、一日も早く平穏な生活を取り戻せるためのお手伝いを、少しでも出来ればと思っております。

支援金額の内容等は、ホームページ上で随時公開いたします。